ওয়াটার সাইড ওয়াইন বারের মালিক একটি মহামারীর মধ্যে ব্যবসার মালিক হওয়ার যাত্রা ভাগ করে নিচ্ছেন৷

কোভিড হিট হওয়ার আগে, ডন মিলার এবং তার স্ত্রী, জোএলেন ফেল্পসে ওয়াটার সাইড ওয়াইন বার কিনেছিলেন, কিন্তু যেহেতু কোভিড বিধিনিষেধগুলি রাস্তার কিছু বাধার সাথে শেষ হয়ে যাচ্ছে, তাদের ব্যবসা আগের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ হচ্ছে।



মিলার এবং তার স্ত্রী মূলত পালমিরার বাসিন্দা; মিলার মিডলেকস স্কুল ডিস্ট্রিক্টের সুবিধার প্রাক্তন পরিচালক। বাড়িগুলি অনুসন্ধান করার পরে, তারা তাদের পছন্দের একটি খুঁজে পেতে সক্ষম হয় এবং ফেলপসে চলে যায়। তিনি পালমাইরা ম্যাসেডন স্কুল ডিস্ট্রিক্টের সুবিধার বর্তমান পরিচালক। তিনি বাচ্চাদের বাস্কেটবলও পরিচালনা করেন, স্কুল জেলার জন্য অন্যান্য খেলাধুলায় জড়িত এবং সম্প্রতি মিডলেকস স্কুল ডিস্ট্রিক্ট বোর্ড অফ এডুকেশনে নির্বাচিত হয়েছেন।






মিলার বলেন, আমার স্ত্রী জোএলেন সবসময়ই অন্য কোন ধরনের ব্যবসা চায়, আমাদের নিজস্ব ব্যবসা, তা কুকুরের যত্ন নেওয়া হোক বা ক্যানেল হোক। তাই আমরা এক রাতে ডিনারের জন্য ওয়াইন বারে এসেছিলাম এবং আমি ভেবেছিলাম এটি সত্যিই একটি সুন্দর জায়গা। আমি পূর্ববর্তী মালিকদের পরিবারের সাথে কাজ করেছি এবং উল্লেখ করেছি যে তারা যদি আমাকে জানাতে বিক্রি করতে চায় তবে কয়েক মাস পরে তিনি আমাকে টেক্সট করেছিলেন। এখন আমরা এখানে, এটি সব কাজ করেছে যদিও আমরা আগে কখনও একটি রেস্টুরেন্ট বা কিছু চালাইনি।

.jpg

ওয়াটার সাইড ওয়াইন বারের মালিক একটি মহামারীর মধ্যে ব্যবসার মালিক হওয়ার যাত্রা ভাগ করে নিচ্ছেন৷ বারের বাইরে ইনডোর ডাইনিং এরিয়া। ক্রেডিট: সামান্থা গুডম্যান, লিভিংম্যাক্স নিউজ।



যখন কোভিড আঘাত হানে এবং বিধিনিষেধ জারি করা হয়েছিল, মিলাররা ওয়াইন বারের পিছনের বাইরের জায়গাটি ব্যবহার করতে শুরু করেছিল। বাইরে তারা লাইভ মিউজিকের জন্য একটি মঞ্চ স্থাপন করেছে, একটি মৌসুমী পিৎজা ওভেন, এবং ডাউনটাউন ফেল্পসে জলপ্রপাত এবং খাঁড়িকে উপেক্ষা করে একাধিক টেবিল। এই এলাকাটি খোলার মাধ্যমে তারা 2020 সালের গ্রীষ্মে লোকেদের মিটমাট করতে আরও ভালভাবে সক্ষম হয়েছিল।

.jpg

.jpg

.jpg
.jpg
.jpg
.jpg বহিরঙ্গন বহিঃপ্রাঙ্গণ বসার ব্যবস্থা। ক্রেডিট: সামান্থা গুডম্যান, লিভিংম্যাক্স নিউজ।

মেনুতে টানা শুয়োরের মাংসের পাউটিন থেকে পট রোস্ট ডিনার পর্যন্ত বিভিন্ন খাবারের একটি নির্বাচন রয়েছে। তাদের কাছে একটি মৌসুমী আউটডোর পিজ্জা ওভেন এবং কাস্টম পিজ্জার জন্য সস এবং টপিংসের একটি বড় নির্বাচন রয়েছে।



তারা বর্তমানে টেক্সট মেসেজ রিজার্ভেশন নিচ্ছে এবং সপ্তাহান্তে বাইরে লাইভ মিউজিক পারফরমেন্স করছে। তাদের আরও তথ্য পাওয়া যাবে ফেসবুক পৃষ্ঠা


প্রতিদিন সকালে আপনার ইনবক্সে বিতরিত সর্বশেষ শিরোনাম পান? আপনার দিন শুরু করতে আমাদের সকালের সংস্করণের জন্য সাইন আপ করুন৷
প্রস্তাবিত