পেন ইয়ানে কমিউনিটি টেবিল ডিনার সফল হয়েছে: স্থানীয় থিয়েটার কোম্পানির জন্য গুরুত্বপূর্ণ তহবিল সংগ্রহকারী

পেন ইয়ানের মেইন স্ট্রিট ব্রিজে 160 জনেরও বেশি লোক একটি সাম্প্রদায়িক খামার থেকে টেবিল ডিনারের জন্য জড়ো হয়েছিল। ধারণাটি প্রাথমিকভাবে 2019 সালে শুরু হয়েছিল, এটিকে 2য় বার্ষিক কমিউনিটি টেবিল ডিনার করে। কমিউনিটি টেবিল ডিনার তহবিল সংগ্রহকারী এই বছরের নির্বাচিত সুবিধাভোগী, পেন ইয়ান থিয়েটার কোম্পানিকে (PYTCo) $10,000 দান করেছে৷ তহবিলগুলি তাদের স্যাম্পসন থিয়েটারের প্রধান সংস্কারের জন্য ব্যবহার করা হবে।





কমিউনিটি টেবিল ডিনার কমিটির সদস্যরা স্যামসন থিয়েটারের অভ্যন্তরে 18 অক্টোবর মঙ্গলবার PYTCo বোর্ডের কাছে একটি চেক পেশ করেছে।



কমিউনিটি টেবিল ডিনারে স্থানীয় শেফ, বেকার, খামার এবং নৈপুণ্যের পানীয় উৎপাদনকারীর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি একটি টেকসই ইভেন্ট হওয়ার চারপাশে তৈরি করা হয়েছে, যার অর্থ কোনও প্লেট নেই এবং ডিনারের সময় শুধুমাত্র পরিবেশ বান্ধব পণ্য ব্যবহার করা হয়েছিল। টেবিলের জন্য কাঠটি কেরির লাম্বার এবং বিল্ডিং সাপ্লাই দ্বারা দান করা হয়েছিল এবং ডিনার শুরু হওয়ার কয়েক ঘন্টা আগে ব্রিজের উপরে স্ট্যাভিং আর্টিস্টের ড্যান মিচেল, ব্রায়ান জেন্ট্রি এবং আরও অনেক স্বেচ্ছাসেবক তৈরি করেছিলেন।


ট্রু রুটস কিচেন অ্যান্ড ক্যাটারিং-এর শেফ বেন কমস্টক, 18 তম সংশোধনী এবং বার্ন রোজ ওয়াইন বার-এর শেফ চেট থম্পসন, মেইন ডেকের শেফ জেসন ল্যাম্বার্ট এবং সাব্রিনার বেক শপ-এর সাব্রিনা মিলারের সাথে কাজ করেছেন। রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা এবং আবেগের সহযোগিতায় নৈশভোজে অতিথিদের জন্য একটি অনবদ্য তিন কোর্স ছড়িয়ে পড়ে।



নিম্নলিখিত উদার দাতা ও পৃষ্ঠপোষকদের জন্য ইভেন্টটি অবিশ্বাস্যভাবে সফল হয়েছিল: এলমিরা-কর্নিং এবং সাউদার্ন ফিঙ্গার লেকস-কেউকা এরিয়া ফান্ড, বেডিয়েন্ট ফার্মস, ফিঙ্গার লেকস ফার্ম ফ্রেশ কো-অপ, ব্লু হেরন বেকারির কমিউনিটি ফাউন্ডেশনের পক্ষ থেকে বেনামী দাতা। , The Birkett Mills, Simmons Estate Vineyards, Vineyard View Winery, The Keuka Lake Wine Trail, Laurentide Beer Co, Abandon Brewing Company, Carey's Lumber and Building Supply, Staving Artist Woodwork, Cindy Vollmer, এবং Longs' Cards & Books. 18 তম সংশোধনীর পরিষেবা কর্মীদের দীর্ঘ ঘন্টা এবং বিভিন্ন স্বেচ্ছাসেবক না থাকলে, অনুষ্ঠানটি এতটা মসৃণভাবে চালানো হত না।

“ইয়েটস কাউন্টির আমাদের আশ্চর্যজনক রন্ধনসম্পর্কীয় এবং কৃষি অভিজ্ঞতা উদযাপন করতে আমাদের সম্প্রদায়কে একত্রিত হতে দেখে খুবই উত্তেজনাপূর্ণ ছিল। আমাদের কমিটি আগামী বছরের ইভেন্ট আয়োজনের জন্য উন্মুখ এবং ইতিমধ্যেই পরিকল্পনা শুরু করেছে,” বলেছেন জেসিকা বাচার, ইয়েটস কাউন্টি চেম্বার অফ কমার্সের প্রেসিডেন্ট ও সিইও এবং কো-চেয়ার কমিউনিটি টেবিল ডিনার।



প্রস্তাবিত