মালিকরা বলছেন রেস্তোরাঁ পুনরুজ্জীবিত তহবিল পুনরায় পূরণ করতে হবে: গ্রাহকের অভাব বা কর্মীদের সমস্যা?

নিউইয়র্ক জুড়ে রেস্তোরাঁর মালিকরা বলছেন যে তারা ফেডারেল সরকারকে রেস্তোরাঁ পুনরুজ্জীবিত তহবিল পুনরায় পূরণ করতে চান৷

রেস্তোরাঁগুলি করোনভাইরাস মহামারীর পরে লড়াই চালিয়ে যাচ্ছে। এখন, মহামারীটির পরে কতজন লোক বাড়ির ভিতরে খেতে চাইবে তা নিয়ে তারা ব্যাপকভাবে উদ্বেগ প্রকাশ করছে।

শুধুমাত্র 34% রেস্তোরাঁ যারা ফেডারেল রেস্তোরাঁ পুনরুজ্জীবন তহবিলের জন্য আবেদন করেছে তারা সহায়তা পেয়েছে। অন্য 66% অস্বীকার করা হয়েছিল।

নিউইয়র্ক স্টেট রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মেলিসা ফ্লিসচুট বলেছেন, যারা তহবিল পেয়েছেন, এটি দুর্দান্ত, আমরা খুব উত্তেজিত, আমি তাদের জন্য খুব খুশি। কিন্তু সেই প্রোগ্রামের মাধ্যমে তহবিল পাওয়ার জন্য আমাদের সমস্ত রেস্তোরাঁর প্রয়োজন যাতে তারা মহামারীর কারণে তাদের যে ক্ষতি হয়েছে তা পূরণ করতে পারে।

লটারি জেতার কৌশল

ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের মতে, মহামারী থেকে ক্ষতি পূরণের জন্য আরও প্রায় বিলিয়ন প্রয়োজন।

রেস্তোরাঁ মালিকদের জন্য স্টাফিংও একটি বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। যদিও আপস্টেট জুড়ে কিছু জায়গায় ব্যবসা ফিরে এসেছে - একটি কার্যকর কর্মশক্তি খুঁজে পাওয়া একটি বড় চ্যালেঞ্জ।

কেন একটি মনোবিজ্ঞান ক্লাস নিতে

অনেক রেস্তোরাঁর মালিকদের জন্য, এটি অনিশ্চয়তার একটি শীতকে সামনে রেখে যায়।

রাজ্য রেস্তোরাঁগুলির দিকে তহবিল পাঠাতে সহায়তা করার জন্য পদক্ষেপ নিতে পারে কিনা তা স্পষ্ট নয়।