আমেরিকানরা চাপ অনুভব করে কারণ দাম নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে এবং খাদ্যদ্রব্যের মূল্যস্ফীতি 11% ছাড়িয়ে গেছে। সেনাবাহিনী সৈনিকদের ফুড স্ট্যাম্পের জন্য আবেদন করতে বলেছে।
লোকেরা যখন শেষ মেটাতে লড়াই করে, অনেকে অর্থ বাঁচানোর এবং স্মার্ট কেনাকাটা করার উপায় শিখছে। মহামারী চলাকালীন দাম বাড়তে শুরু করে এবং মুদি কেনাকাটা তখন থেকে আর সাশ্রয়ী হয় নি। গ্যাসের দাম কমলেও খাদ্যের দাম বৃদ্ধির ফলে মূল্যস্ফীতির হার বেড়েছে। এটি 1979 সালের পর সবচেয়ে বড় লাফ, সিএনবিসি অনুসারে।
খাদ্য মূল্যস্ফীতি ব্যাখ্যা
খাবারের জন্য, একটি খাদ্য-অ্যাট-হোম সূচক রয়েছে যা মুদি দোকানে পণ্যের মূল্য পরিমাপ করে। বৃদ্ধি 13.5%, 43 বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ। এটি আমেরিকানদের তাদের কেনাকাটা করার পদ্ধতি পরিবর্তন করতে বাধ্য করেছে, যার মধ্যে আবার কাটছাঁটও রয়েছে।
নিম্নোক্ত খাবারগুলো সবচেয়ে বড় মুদ্রাস্ফীতির হার দেখেছে
- ডিম, 39.8%
- মাখন, 24.6%
- ফ্রাঙ্কফুর্টার্স, 18.3%
- দুপুরের খাবারের মাংস, 18.2%
- তাজা এবং হিমায়িত মুরগির অংশ, 17.8%
- সম্পূর্ণ ছাড়া তাজা দুধ, 17.7%
- ময়দা এবং প্রস্তুত আটার মিশ্রণ, 23.3%
- ভাজা কফি, 18.7%
- সিরিয়াল এবং সিরিয়াল পণ্য, 17.4%
- সাদা রুটি, 16.4%
- চিনি এবং চিনির বিকল্প, 15.9%
- ভাত, পাস্তা, কর্নমিল, 15.7%
- চিনাবাদাম মাখন, 15.2%
- প্রস্তুত সালাদ, 17.3%
- টিনজাত ফল এবং সবজি, 16.6%
খাদ্য বা পানীয় উৎপাদনকারী অনেক কোম্পানি শুধুমাত্র দাম বাড়াতে নয়, প্যাকেজিংকে ছোট করতে বাধ্য হয়েছে। এটি সংকোচন হিসাবে পরিচিত। কোকা-কোলা এবং পেপসি উভয়ই পণ্যের দাম বাড়িয়েছে। অনেক কোম্পানি এই কৌশলটি ব্যবহার করছে কারণ গ্রাহকরা আকার হ্রাসের চেয়ে দামের বৃদ্ধি লক্ষ্য করার সম্ভাবনা বেশি।
বিভিন্ন উপায়ে আপনি মুদিতে কিছু টাকা বাঁচাতে সাহায্য করতে পারেন। প্রথমত, বিক্রয়ের সময় দামের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। যদিও জেনেরিক ব্র্যান্ডগুলি সস্তা বলে মনে হয়, যদি নাম ব্র্যান্ডের পণ্যগুলিতে বিক্রয় চলমান থাকে তবে এটি সস্তা হতে পারে। সময়ের আগে খাবারের পরিকল্পনা করাও বোধগম্য। এইভাবে মুদি কেনাকাটা করার সময় আপনার তালিকা থেকে বিচ্যুত হওয়ার সম্ভাবনা কম হবে।
আপনি জানেন যে জিনিসগুলি আপনি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করবেন তা কেনা আপনার জন্য সামগ্রিকভাবে খরচ কমাতে সাহায্য করবে। BJ's বা Costco-এর মতো জায়গা থেকে একবারে আরও কিছু কিনলে, আপনি সস্তা ইউনিটের দাম দেখতে পাবেন। Ibotta-এর মতো ক্যাশ ব্যাক অ্যাপ ব্যবহার করেও আপনি কিছু নগদ বাঁচাতে পারেন। অবশেষে, একটি ক্রেডিট কার্ড দিয়ে অর্থপ্রদান করা যা আপনাকে নগদ ফেরত দেয় বা মুদির মতো জিনিসগুলির জন্য নির্দিষ্ট পুরষ্কার দেয়।
অন্যান্য উপায়ে মানুষ শেষ করছে
TribLive অনুযায়ী, অন্যান্য উপায়ে মানুষ খাদ্য বিতরণ কেন্দ্র পরিদর্শন করে শেষ পূরণ করছে। একটি প্রধান বিতরণ কেন্দ্র পিটসবার্গে অবস্থিত। এটি অ্যালেগেনি ভ্যালি অ্যাসোসিয়েশন অফ চার্চেসের মাধ্যমে দেওয়া হয়। বিতরণ ব্যবস্থাপক বলেছেন যে প্রতি মাসে প্রায় 350 থেকে 400 পরিবারকে পরিবেশন করা হয়। যা গত বছরের তুলনায় বেশি।
অন্যান্য পরিবারও তাদের প্রয়োজন নেই এমন খাবার কম কিনতে শুরু করেছে। এর অর্থ পরিবারগুলি সত্যিই কেবল প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র বহন করতে সক্ষম। মুদি কেনাকাটা করার সময়, লোকেরা কম খাবার বাছাই করতে বেশি সময় ব্যয় করছে। লোকেরা কম ছুটিতে যাচ্ছে, বা একেবারেই নয় এবং খাবারের সামর্থ্যের জন্য তাদের বাজেট থেকে ভ্রমণ সম্পূর্ণভাবে কেটে দিয়েছে।
কিছু লোক কঠোর এবং দীর্ঘ সময় কাজ শুরু করেছে, অন্যরা পাশের কাজগুলি বেছে নিয়েছে। যারা ডোরড্যাশের মতো জায়গায় কাজ করে তারা কিছু ডেলিভারি প্রত্যাখ্যান করে কারণ তারা গ্যাস বহন করতে পারে না।
মূল্যস্ফীতি থেকে অনেক খাদ্যের দাম বেড়ে গেলেও অন্যান্য জিনিসের দাম কমেছে
লক্ষ লক্ষ আমেরিকানদের জন্য খাদ্যের দাম কার্যত অপারগ হয়ে উঠেছে, কিন্তু অন্যান্য জিনিসের দাম কমে গেছে। এই আইটেম কিছু এমনকি বিস্ময়কর হতে পারে.
দামের একটি বড় পরিবর্তন হল স্মার্টফোনের দাম। কেটিএলএ অনুসারে, একটি নতুন আইফোনের দাম প্রায় $800, কিন্তু একটি নতুন ফোনের সামগ্রিক খরচ আগস্ট 2021 থেকে 20% কমে গেছে৷ COVID-এর বিধিনিষেধ শিথিল হওয়ার সাথে সাথে দাম কমে গেছে৷ বিশ্বব্যাপী লকডাউন শুরু হওয়ার সময় লোকেরা উচ্চ হারে ফোন কেনা বন্ধ করে দিয়েছিল।
একই কারণে 2021 সালের আগস্ট থেকে টেলিভিশনের দাম 19% কমেছে। গহনার দাম 1.2% কমেছে কারণ লোকেরা ভ্রমণের পরিবর্তে তাদের অর্থ ব্যয় করছে।
যখন খাবারের কথা আসে, টমেটোর দাম 0.2% কমেছে কারণ তারা বাগানের মতো জায়গায় খুব অ্যাক্সেসযোগ্য। অন্যান্য এলোমেলো জিনিস যা দাম কমেছে তার মধ্যে রয়েছে গাড়ি এবং ট্রাকের ভাড়া, খেলাধুলার ইভেন্টে প্রবেশ, এবং টেলিফোন হার্ডওয়্যার।
