কর্মীদের ঘাটতি সর্বত্র ঘটছে, কিন্তু আতিথেয়তা শিল্পের ফাস্ট ফুড সেক্টরে Wendy's এবং McDonald's এর মতো জায়গা রয়েছে যা সৃজনশীল উপায়ে পরিণতিগুলি পরিচালনা করতে বাধ্য হয়েছে৷
জুলাই মাসে নেওয়া একটি জাতীয় রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 78% রেস্তোরাঁর সবচেয়ে বড় লড়াই ছিল ফাস্ট ফুড কর্মীদের নিয়োগ এবং রাখা। জানুয়ারিতে এই সংখ্যাটি মাত্র 8% এ নেমে এসেছে।
শিল্পটি, এখনও ভুগছে, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে উন্নতি দেখেছে।
পৃথিবী বায়ু এবং আগুন সফর তারিখ 2017
2021 সালের অক্টোবরে 2020 সালের ফেব্রুয়ারির তুলনায় 800,000 কম ফাস্ট ফুড কর্মী ছিল।
জরিপ করা 50% কর্মী বলেছেন যে তাদের কর্মসংস্থানের জায়গায় স্টাফ কম এবং অনেকেই বলেছেন যে তারা চাকরি ছেড়ে দেওয়ার কথাও বিবেচনা করেছেন।
আইন ডিসেম্বর 2015 কলেজ গোপনীয়
রেস্তোরাঁগুলি কীভাবে সমস্যার সমাধান করছে?
অনেক রেস্তোরাঁ এখন প্রতি ঘণ্টায় -এর বেশি মজুরি দিচ্ছে, তাদের কাজের সময় পরিবর্তন করছে, এবং ক্রুতে যোগ দিতে এবং থাকার জন্য কর্মীদের প্রলুব্ধ করার জন্য বেনিফিট অফার করছে বা পুরানো সুবিধাগুলিকে শক্তিশালী করছে।
যদিও টার্নওভারের হার এখনও অবিশ্বাস্যভাবে বেশি, এবং ইউএস ব্যুরো অফ লেবার স্ট্যাটিস্টিক্স শুধুমাত্র 1.2 মিলিয়ন বেকার লোকের সাথে আতিথেয়তা শিল্পে 1.7 মিলিয়ন খোলার কথা জানিয়েছে।
ম্যাকডোনাল্ডের সিইও বলেছেন যে রেস্তোরাঁটিতে মজুরি স্ফীতি হয়েছে তবে প্রতিভাবান কর্মীদের খুঁজে পাওয়া একটি সংগ্রাম ছিল।
শেক শ্যাক তাদের কর্মীদের মজুরি বাড়ানোর জন্য মিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ করেছে বলে জানা গেছে।
ওয়েন্ডি বলেছেন যে তাদের কর্মশক্তিতে আরও বেশি অর্থ চলে গেলেও বিনিয়োগটি সার্থক।
বাইবেল কি জুয়া খেলা একটি পাপ বলে?
রেস্তোরাঁগুলি তাদের কর্মীদের পরিচালনা করার জন্য সারা দেশে ঘন্টা কমিয়ে দিচ্ছে যে তারা পুরোপুরি পুড়ে যাচ্ছে না।
Popeye তাদের অপারেশন এক ঘন্টা কমিয়ে দিয়েছে। কেএফসি, পিৎজা হাট এবং টাকো বেল, সবগুলোই ইয়াম ব্র্যান্ডের মালিকানাধীন, কম কর্মীর কারণে তাদের সময় সীমিত করছে।
সম্পর্কিত: আপনি আপনার চাকরি ছেড়ে দেওয়ার আগে এই চারটি জিনিস সম্পর্কে চিন্তা করতে ভুলবেন না
প্রতিদিন সকালে আপনার ইনবক্সে বিতরিত সর্বশেষ শিরোনাম পান? আপনার দিন শুরু করতে আমাদের সকালের সংস্করণের জন্য সাইন আপ করুন৷
