চেমুং কাউন্টির একজন দুগ্ধ খামারি বিশ্বাস করেন যে সরকারকে তাদের দুধের মূল্য নির্ধারণের পদ্ধতি পরিবর্তন করতে হবে। বর্তমানে, দুগ্ধ খামারিদের শত ওজন দ্বারা অর্থ প্রদান করা হয়, যার অর্থ তারা ফেডারেল মিল্ক মার্কেটিং অর্ডার (FMMOs) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত একটি সূত্রের উপর ভিত্তি করে প্রতি 100 পাউন্ড দুধের জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অর্থ পায়।
পাইন সিটিতে একটি দুগ্ধ খামার পরিচালনাকারী মার্ক ওয়াটস বলেন, সার, ডিজেল জ্বালানি এবং অন্যান্য ব্যয়ের জন্য ক্রমবর্ধমান ব্যয়ের সাথে একটি দুগ্ধ খামার পরিচালনার ব্যয় বেড়েছে। তিনি বিশ্বাস করেন যে প্রতি শত ওজনের উচ্চ শ্রেণীর দুধের ভিত্তিতে কৃষকদের জন্য অর্থ প্রদান করা আরও ন্যায়সঙ্গত হবে।
এই উদ্বেগগুলি মোকাবেলা করার জন্য, ইউএস সিনেটর কার্স্টেন গিলিব্র্যান্ড (D-NY) 2023 ফার্ম বিল আলোচনার অংশ হিসাবে দুগ্ধ মূল্য নির্ধারণের সুযোগ আইন পুনরায় চালু করেছেন৷ এই আইনটি দুগ্ধ খামারিদের স্কিম এবং পুরো দুধের জন্য ক্লাস ওয়ান দুধের মূল্য পরিবর্তনের প্রস্তাবগুলি পর্যালোচনা করার অনুমতি দেবে, যা বর্তমানে চারটি শ্রেণীতে বিভক্ত: পানীয়ের জন্য প্রথম শ্রেণি, কুটির পনির এবং দইয়ের মতো পণ্যগুলির জন্য দ্বিতীয় শ্রেণি, ক্রিম পনিরের জন্য তৃতীয় শ্রেণি। এবং স্প্রেডযোগ্য পনির, এবং মাখনের জন্য চতুর্থ শ্রেণি।
ওয়াটস ব্যাখ্যা করেছেন যে যখন দুধ উৎপাদনের খরচ বাড়ছে, কৃষকরা তাদের পণ্যের জন্য যে পরিমাণ পাচ্ছেন তা নয়। তিনি বিশ্বাস করেন যে সিনেটর গিলিব্র্যান্ডের বিল পাসের মাধ্যমে বিদ্যমান নির্দেশিকা আপডেট করা তার ব্যবসার মতো ছোট এবং মাঝারি আকারের খামারগুলিকে রাখতে সাহায্য করবে।
বিলটি পাস হলে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগকে ছয় মাসের মধ্যে গণশুনানি করতে হবে। ওয়াটস বলেছেন যে নিউইয়র্কের ছোট এবং মাঝারি আকারের দুগ্ধ খামারগুলির দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
