2015 ফিঙ্গার লেক ক্রাফ্ট পানীয় সম্মেলন

আপনি কি পরিচালনা করছেন বা আপনি একটি ব্রুয়ারি, সিডারি বা ডিস্টিলারি খোলার পরিকল্পনা করছেন? সেনেকা কাউন্টি কর্নেল কো-অপারেটিভ এক্সটেনশনের 2015 ফিঙ্গার লেক ক্রাফট বেভারেজ কনফারেন্স 27 এবং 28 মার্চ ওয়াটারলু, এনওয়াই-এর ওয়াটারলু হলিডে ইন-এ হবে৷ শুক্রবার 27শে মার্চ - প্রথম দিন - একটি মদ তৈরির কারখানা, সিডারি বা ডিস্টিলারি শুরু করার জন্য প্রস্তুত সেশন সহ একাধিক ট্র্যাক এবং বিদ্যমান ব্রুয়ারি, সিডারি বা ডিস্টিলারি পরিচালনা করা লোকেদের জন্য উন্নত সেশনগুলি দেখাবে৷ বক্তাদের মধ্যে থাকবেন কেন্ট 'ব্যাটল' মার্টিন এবং ডেমারিস ব্রাউন - লেবেল বিশেষজ্ঞ - অ্যালকোহল অ্যান্ড টোব্যাকো ট্যাক্স অ্যান্ড ট্রেড ব্যুরো এবং র্যান্ডি লেসি-হপশায়ার ব্রুয়ারি৷ শুক্রবার একটি ট্রেড শো এবং নেটওয়ার্কিং-এর জন্য একটি পোস্ট-সেশন সোশ্যাল আওয়ারও থাকবে৷ শুক্রবার সন্ধ্যায়, সেনেকা ফলসের গোল্ড হোটেলে স্থানীয় ক্রাফ্ট বেভারেজ পেয়ারিং ডিনারের জন্য আমাদের সাথে যোগ দিন, যেখানে বেলওয়েদার সিডার, মায়ার ফার্ম ডিস্টিলার এবং ওয়াগনার ভ্যালি ব্রুইংয়ের পানীয় রয়েছে। প্রথম দিনের জন্য এখানে নিবন্ধন করুন: https://reg.cce.cornell। edu/FLCraftBeverageDay1_245 শনিবার, 28শে মার্চ - দ্বিতীয় দিন - বিয়ার, সাইডার এবং ডিস্টিলিংয়ের জন্য উত্পাদন-ভিত্তিক সেশনগুলি দেখাবে৷ বিয়ার-ভিত্তিক সেশনের মধ্যে NYS-এ হপস উত্পাদন, NYS-এ মাল্টিং বার্লি উত্পাদন, হপস সাপ্লাই-চেইন প্যানেল আলোচনা এবং একটি মল্টিং বার্লি সাপ্লাই-চেইন প্যানেল আলোচনা অন্তর্ভুক্ত থাকবে। সিডারি সেশনগুলি সাইডার আপেলের জাত, সিডার বাগান ব্যবস্থাপনা এবং একটি সাইডার আপেল প্যানেল আলোচনার উপর ফোকাস করবে। শনিবার বিকেলে, আমরা নিউ ইয়র্ক স্টেট এগ্রিকালচারাল এক্সপেরিমেন্ট স্টেশন পরিদর্শন করব। সেখানে আমরা ভিনিফিকেশন এবং ব্রিউইং ল্যাবরেটরি, বিভিন্ন আপেল রোপণ এবং বৈচিত্র্যের ট্রায়াল এবং গবেষণা হোপইয়ার্ড পরিদর্শন করব। ফিল্ড ট্রিপের বক্তাদের মধ্যে থাকবেন সুসান ব্রাউন, কর্নেল অ্যাপল ব্রিডার এবং ভিনিফিকেশন অ্যান্ড ব্রিউইং ল্যাবরেটরির ম্যানেজার ক্রিস গারলিং। ফিল্ড ট্রিপের জন্য জায়গা সীমিত, তাই তাড়াতাড়ি রেজিস্ট্রেশন করুন। দ্বিতীয় দিনের জন্য এখানে নিবন্ধন করুন: https://reg.cce.cornell.edu/FLCraftBeverageDay2_245 রেজিস্ট্রেশন এবং আরও তথ্যের জন্য, www.senecacountycce.org-এ যান। আপনার যদি প্রশ্ন থাকে, 315-539-9251 এ কল করুন বা ডেরেক সিমন্ডসকে ইমেল করুন, [ইমেল সুরক্ষিত] প্রায় 100 বছর ধরে, সেনেকা কাউন্টি কর্নেল কো-অপারেটিভ এক্সটেনশন কাউন্টির জনগণকে সেবা দিয়েছে, কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের বৃত্তি ও গবেষণাকে ব্যবহারিক কাজে লাগিয়েছে। কৃষি এবং খাদ্য ব্যবস্থার স্থায়িত্বের ক্ষেত্রে জাতীয় ভূমি অনুদান ব্যবস্থা; পরিবার, পুষ্টি, স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা (মানব পরিবেশবিদ্যা); যুব উন্নয়ন (4-এইচ); পরিবেশগত এবং প্রাকৃতিক সম্পদ বৃদ্ধি; এবং সম্প্রদায় এবং অর্থনৈতিক জীবনীশক্তি। অফিসটি ওয়াটারলুতে 308 মেইন স্ট্রিট শপ সেন্টারে অবস্থিত এবং টেলিফোন নম্বরটি 315-539-9251।